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天下雜誌-紅茶奇蹟 魚池茶改場 找回消失的茶香

 作者:汪文豪  出處:天下雜誌 393期

紅茶奇蹟,魚池茶改場,找回消失的茶香

魚池鄉紅茶曾經聞名世界,但在一九六○末期卻逐漸沒落,

然而,茶改場的研究員與一株埋沒近五十年的紅茶品種,重振了魚池紅茶衰落的命運。

魚池鄉紅茶曾經聞名世界,但在一九六○末期卻逐漸沒落,然而,茶改場的研究員與一株埋沒近五十年的紅茶品種,重振了魚池紅茶衰落的命運。

記者汪文豪帶你到現場一起看看,這一台斤要價兩千元以上的紅玉紅茶。............